إليك سيدتي..كيفية تحضير حساء ثمار البحر

تحمل هذه الأطباق هوية إيطالية، ويجمع بينها سهولة التحضير والتشابه في المقادير. وقد تشكّل مائدة مميّزة للغداء مع أصدقائك!.

القاهرة ـ أيمن خطاب
تصوير: أحمد زغلول
(شكر خاص لمطاعم باستارينو)

المقادير

< 100 غرام من الروبيان المقشّر
< 100 غرام من «الكلماري» المنظّف
< 100 غرام من لحم سرطان البحر
< نصف حبة من الليمون
< فصّان من الثوم
< ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
< 200 غرام من الكريما الطازجة
< 100 غرام من الحليب
< قطعة من «التوست»
< نصف ملعقة من الملح
< نصف ملعقة من الفلفل الأبيض
< نصف ملعقة من البقدونس
< ربع ملعقة من الصعتر

طريقة التحضير

< في وعاء يحتوي على زيت الزيتون، تضاف ثمار البحر مع الثوم المفروم ناعماً.
< ومع بداية النضج، يضاف الليمون والصعتر والملح والفلفل والبقدونس والكريما والحليب.
< يتمّ تحمير قطعة من «التوست» وتقطيعها إلى قطع صغيرة، لتزيين هذا الطبق.

شهـ مع محبتي رزاد

Admin عدد الرسائل : 8186 تاريخ التسجيل : 04/11/2008

أجمل شهر زاد في الدنيا

أولآ حمدآ للله علي سلامه وصولك

ثانيآ مبروك عليكي تصدرك لائحه أفضل عشره أعضاء

ثالثآ وده خبر مزعج شويه .. هناك من يحاول تصدر اللائحه لكن لم ينجح بعد

ههههههههههههههههههههه

واصلي التقدم وللأئمام دائمآ

بأنتظار أجمل المواضيع كما عودتينا دائمآ

معلش انا مضطر أنسخ الرد ده وأضيفه لكل المواضيع اللي وضعتيها أمس

ما هو أنا مش ملاحقك هههههههههههههههههههههههه

تاني يا رامي تاني مش بقولك تلبس النظارات عشان ماتلخبط

بقولك العنوان اليك سيدتي مش سيدي ههههههههههه

يالله قول بسم الله وكول المرة دي سماح هههههههههه

دام لي تواجدك العطر رامي

دمت بود

.
.
.
شهــ مع محبتي ــرزاد

* شهروووووووزه *
*****
انا عتبان عليكي اوي اوي
كل موضوع عن الاكل ولا الشرب اليكي سيدتي ...اليك سيدتي ... اليك سيدتي ... اليك سيدتي .. كل شويه لما الواحد مننا نسي الطبخ
راعينا شويه وقولي اليك سيدي ومتنسيش ان فيه شباب ورجاله فالغربه بردووووو
ههههههههه انا بهزر ومواضيعك ريحة طبيخهااااااا حلو بس ناقصها ملح ومسكره اوي
هههههههههههه

هههههههههههههههه أبو سيف

طيب يا سيدي من عيوني من هنا ورايحمافيش غير اليك سيدي

بس ناقصها ملح ومسكرة اوي مممم لا العيب مش في الطبخة العيب منك عشان عوض ماتضيف شوية ملح

عالطعام يجي مظبط ضفت سكر عوض الملح مش بقولك البس نظراتك يا مرعي ههههههههه

شكرا لمرورك

.
.
.
شهــ مع محبتي ــرزاد

ردك امير ياميره الامراء بشكرك علي كلماتك الحلوه عني
هههههههههههه
بس نظارتي اتكسرت
هههههههههه

شهر تسلم ايديكى