طريقة عمل البيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

2 كوب دقيق

1/8 كوب زيت ذرة

1 بيبضة

ذرة ملح

قطعة خميرة

ماء دافئ

مقادير الحشوة :-

بسطرمة او لحمة معصج او تونة

2 ثمرة فلفل اخضر كبيرة

جبن رومى

جبن شيدر

جبن مونزريلا

زيتون اسود مخلى

شرائح طماطم رقيقة

مقادير الصلصة :-

3 كوب زيت ذرة

بصلة متوسطة مفرومة

عصير 3 ثمرات طماطم

معلقة دقيق

ملح وفلفل اسود وبهارات

الطريقة :-

اول حاجة نجيب معلقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر وبعد كدة نعمل العجينة

نجيب الدقيق ونحط عليه الملح ونحط عليهم الخميرة والزيت والبيض ونعجن كويس

ونضيف عليها مياة دافية عشان العجينة متتلصقش ونسيبها لتتخمر طبعا بنغطيها

وبعد كدة نعمل الصلصة نجيب الاناء ونحط الزيت ونحط البصل المفروم معاة

ونقلب كويس لحد ميبقا لونه ذهبى ونحط معلقة الدقيق وعصير الطماطم

ونسيبها لحد متغلى على النار وبعد كدة نحط الملح والتوابل ونسيبه لحد ميبرد

وبنقطع البسطرمة والفلفل الاخضر والاجبان والزيتون وبعد كدة بنجيب الصنية

وندهنها زيت ونحط العجينة ونفردهاوبعد كدة نحط الصلصة على العجين لحد منغطى

وشها ونرش علىالوش البسطرمة او التونة او اللحمة المعصجة زى متحبوه

ونحط عليهم الجبنة والزيتون والفلفل الاخضر والطماطم المقطعة شرايح

ونحطها بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونشوفها ديما باستمرار وبس .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

***

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهناااااااااااااااا والشفااااااااااااااا