شراب الحلبة باللبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ـ ربع كيلو حلبة مطحونة.

ـ كوب صغير سمسم.

ـ ملعقتا زبدة للتحمير.

ـ مكسرات حسب الرغبة

ـ لتر حليب.

الطريقة:

تذوب الزبدة في وعاء مناسب ويضاف إليها الحلبة والسمسم والنشا

حتى يصبح لون الخليط ذهبيا، ثم يضاف الحليب إليه مع التحريك حتى

يتماسك القوام ويصبح سميكا، يحلى حسب الرغبة، يرفع من على

النار ويصب في الأكواب ويزين الوجه بالمكسرات. يتناول هذا المشروب

صباحا لأنه يحتوي على طاقة عالية

بالهنا والشفاء