طريقه عمل الكباب الهندى

طريقه عمل الكباب الهندى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

•نصف كيلو طماطم

•1 فلفل أخضر

•1 فلفل أحمر

•300 جرام بصل

•300 جرام لحم مفروم

•100 جرام ثوم

•فلفل أسود

•زيت

•صنوبر

•صلصة طماطم

•ملح

طريقة التحضير والطهى :

1.نسلق الطماطم بعد فتحها من أعلى فتحة بسيطة لمدة دقيقتين

2.نقطع الثوم شرائح صغيرة

3.في إناء نضع الزيت ثم نقطع البصل شرائح ثم نضعه على الزيت ونحركه إلى أن يذبل

4.نرفع الطماطم عن النار ونتخلص من قشرها ثم نقطعها قطع صغيرة

5.نضيف صلصة الطماطم فوق البصل ونحركها ثم نضيف الطماطم المقطعة ونحرك ثم نضع الملح ونتركها مدة 10 دقائق إلى أن تسبك

6.نتبل اللحم المفروم بالبهارات " ملح وفلفل وزنجبيل ناعم وهيل ناعم وصنوبر " ثم نخلط اللحم مع البهارات

7.نأخذ قطع صغيرة من اللحم ونلفها بأيدينا ثم نضيف الفلفل المقطع فوق الصلصة ونقلب

8.وفي طبق فرن نضع الصلصة ثم نضيف قطع اللحم المفروم وندخله الفرن إلى أن تنضح اللحم حوالي 30 دقيقة ويقدم الكباب ويزين بالفلفل الأخضر والأحمر والصنوبر .

الف هنا

تسلم ايدك سهامو على الاكلة الحلوة دى

الله يسلمك احلى رانا وشكرا لمرورك

تسلمى سهومتى على الاكله

تسلم ايديكى يااااااا سوسوووو اكلات جامدة

الله يسلمك منه وشكرا لمرورك

الله يسلمك رانوش وشكرا لمرورك

تسلمى سهومة عالاكلة الحلوة دى

الله يسلمك شيرى وشكراااا لمرورك

Admin عدد الرسائل : 8186 تاريخ التسجيل : 04/11/2008

بما انها أكله هنديه احب اذكركم انه بعض الهنود يصنعونها من لحم الفئران

هههههههههههههه

أيه نفسكم انفتحت اكتر ؟

هههههههههههههههههههههههههههه

مشكوره أجمل سهامو واحلي تقييم