سلطة البطاطا باللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير تحضير سلطة البطاطا باللحم :

• أربع حبات بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات

• أربع شرائح لحم بقري

• ملعقة كبيرة دقيق

• ملعقتان كبيرتان سكر

• 1/3 كوب ماء

• 1/4 كوب خل

• 1/2 كوب بصل أخضر مقطع

• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البطاطا باللحم :

نقلي شرائح اللحم البقري بقليل من الزيت

على درجة حرارة عالية حتى يصير لونها بنيا .

نجفف شرائح اللحم من الزيت باستخدام

أوراق المطبخ ثم فتتيها واتركيها جانبا .

نضع الزيت المستخدم لقلي اللحم

على درجة حرارة متوسطة .

نضيف إليه الدقيق والسكر والماء والخل

نتركه المزيج على النار حتى يصير سميكا .

نضيف اللحم والبطاطا والبصل الأخضر

إلى المزيج ونقلبه حتى يتجانس المزيج .

نضيف الملح والفلفل ونقلبه ، ثم نضع السلطة

في طبق التقديم وتقدم دافئة بالهناء والشفاء .

تسلمى شيرى على الاكلة الحلوة دى

مشكورة يا احلى شيري الاكلة جميلة

تسسسسسسسسسسسسلم الايادى شيرو يا قمر

شكررررررررررررررررا لمجهودك يا جميل

شكرا حببتى ع مجهودك الرائع