كرات الشوكولاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

3/4 كوب كريمة لباني

2 كوب شكولاته غامقة، قطع

1/2 1 كوب سكر بودرة

للتزيين:

سكر بودرة

بودرة كاكاو

فستق أو بندق مجروش

الطريقة:

- تُوضع الكريمة في وعاء سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان

- توضع الشكولاته في الكريمة، وتُقلب جيداً حتى تندمج تماماً وترفع عن النار.

- يُضاف سكر البودرة ويقلب باستمرار إلى أن تندمج المحتويات جيداً وتترك حتى تبرد.

- تشكل الشكولاته الشبه صلبة بملعقة دائرية إلى كرات في حجم البندق

وتوضع جانباً حتى تصبح جامدة.

- يُمكن تزيين هذه الكرات بوضعها في السكر البودرة أو بودرة الكاكاو أو المكسرات

المجروشة، وذلك أي منها في كيس محكم وتوضع الكرات داخله

ويغلق جيداً ثم يحرك حتى تغطى الكرات تماماً.

- إذا كانت الرغبة في تغليف الكرات بالشكولاته المذابة،

توضع الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنااااااااااااااااا والشفاااااااااااااا