كبسة الجمبرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

3 كاسات رز منقوع

بصلة مفرومة- 3فصوص ثوم مفرومة

جمبرى مقشراو ربيان

ملعقتين شبت او اسبنت والافضل مجفف كركم

عصير ليمونة

زيت

حبة مكعب دجاج

الطريقة :

ننقع الجمبري في عصير الليمون وملعقة كركم لمدة نصف ساعةثم

نحمس البصل والثوم الى ان يذبل نصفي الجمبري

من العصير ونضعة على البصل

ونحمسهم مع بعض ثم نضيف الشبت والملح وقليل من الكركم

ثم نصب الماء المغلى ثم الرز المنقوع ثم يترك على نار عالية

الى ان يتشرب الماء ثم تقلل النار الى ان يستوى . وبس .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهناااااااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااااااااا