قوارب البطاطس المشوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

ا 6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس

2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم

2 م زيت

1 قشطة

ملح

فلفل

جبن شيدار مبشور

الطريقة :-

نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير

نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس

بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص

حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف

بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي

دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة

علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر

الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب

البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين

يسكب المزيج داخل قشور البطاطس

ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس

ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض