الفجل في مطبخنا ، ميزات وفوائد

يفيد المصابين بأمراض المرارة والنقرس لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح

الفجل الأحمر red radish هو أحد الخضار القديمة التي عرفها الأقدمون، وما زال حتى اليوم يتمتع بمكانة مرموقة كمشهٍ ومهضم. فهو يعتبر من أهم المواد الغذائية النباتية التي ينبغي تناولها بإنتظام لإحتوائه على عناصر غذائية هامة لبناء الجسم.
ومن فوائده:

-يقوي العظام نظراً لإحتوائه على الفيتامين "ج".
-يفيد مرضى الأنيميا لأنه شديد الغنى بالحديد.
-يفيد المصابين بالأمراض الجلدية لإحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم.
-يفيد المصابين بأمراض المرارة والنقرس لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.
-يدر البول.
-يقوي الشعر.
-يساعد على تحسين لون الجلد وإعطاءه رونقاً وصفاء.
-يساعد على منع تساقط الأسنان، بحسب بعض الدراسات.
-يفيد عصيره المصابين بالحصيات الصفراوية، ونوبات الرمل البولية، ونوبات الكبد على أن يؤخذ عصيره صباحاً على الريق، وإذا أخذ العصير بعد الطعام ساعد على الهضم.

إشارة الى أن الفرنسيين يستعملون الفجل كعلاج شاف للسعال الديكي، وذلك بحفر داخل بعض الفجلات الكبيرة وحشيها بالسكر.

شكرا على المعلومة المفيدة

مرسى ع المرور الحلو

تشكرات عظيمة رانوش لهذه المعلومات القيمة ..

كان ينصح قديماً بوضعه فى طبق السلاطة .. ولكنه غير متوفر الآن ..

شكراً .. ألف شكر رانوش..

وأحلى تقييم لموضوعات تستحق ماهو أكثر من ذلك .. ..

شكرا جزيلا استاذ عبد المنعم ع مرور حضرتكم الكريم

الذى يعد تقيما وتكريما فى حد ذاته شكرا جزيلا

تسلمى رانوشىىىىىىىىىىىىىىىىى

شكرااااااااااا على المعلومه

شكرا حببتى ع معلوماتك القيمه

مرسى كتير ع مروركم احلى بنوتات

تسلمى يا احلى رانوشة

مرسى اسراء ع المروور الحلو

تسلم الايادى رنوشى على التوبيك

مشكوووووووووووووووووووووور يا قمرى على المجهود

تسلم ايدك احلى رانوووووووووووووووووووووووووووووش

تسلمولى حبيباتى نورتونى والله

» أكل الفجل ولا لَحم العجل
» فوائد الفجل الأحمر والأبيض
» رائحة الفجل تعالج الجيوب الأنفية
» القرع العسلى وفوائد متعددة
» الأيام البيض ............وفوائد شهر رمــــضان على الانسان