فوليفان المشروم الفرنسى

فوليفان المشروم الفرنسى

المقادير:

2 صدور دجاج مقطعة مكعبات

فطائر الفولفيان
الجاهزة

10 حبات فطر
طازج

3 ملاعق زبدة

2 فص مستكه

1 حبة صغيرة بصل
مفروم

4 ملاعق كبيرة
دقيق

1 مكعب ماجى

ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ربع ملعقة صغيرة ملح

2 كوب
حليب

ربع كوب جبن بارميسان
ناعم

ربع ملعقة صغيرة ريحان
مجفف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

للتزين صلصة
الشمندر:

نص كوب مايونيز

4 قطع شمندر مقطعة
مكعبات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الطريقة:

سخنى الفرن على درجة 190

نحط فطائر الفولفيان فى صينية فرن
وتمسح بالحليب وخبزيها حتى تصير ذهبية وخليها تبرد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اعداد الحشوة:

قطعى الفطر الى شرائح وبعدها سخنى
الزبدة واضيفى المستكة وحركيها حتى تذوب وبعدها اضيفى البصل حتى يذبل بعدها اضيفى
قطع الدجاج وقلبى حتى تصير ذهبية اللون.

والان اضيفى الفطر وقلبى حتى يذبل وتطلع
رحيته.

والان نضيف الدقيق ونقلب بعدها نحط
مكعب الماجى و2 كوب حليب وقلبى حتى يتجانس الخليط ورشى الفلفل الابيض والملح وخليها
على النار 10 دقائق لما ينضج الدجاج وتحصلين على صلصة سميكة واضيفى اخر شى الجبن
والريحان واذا حسيتى انه الصلصة ثقيلة زيديها شوية حليب.

الان نحط بالمحضرة نمزج الشمندر مع المايونيز وشوية حليب للحصول
على صلصة رااااااائعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
التقديم:

نحط الفطائر بطبق التقديم نشيل غطاء
الفطيرة ونحشيها بخلطة الفطر والدجاج ونحط غطاء كل فطيرة عليها بعد ان نمليها ونوزع
حوليها صلصة الشمندر ويقدم مباشرة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تسلم ايدك اجمل هنون على الاكلة الحلوة دى

واحلى تقيييييييييييييييييييييم

تسلمى رانوشىىىىىىىىىىىى

شكراااااااااااااااا على المرور والتقييم ياقمرررررررررر

تسسسسسسسلم الايادى هنون شكرا لمجهودك يا قمر

تسسسسسسسلم الايادى هنون شكرا لمجهودك يا قمر

تسلمى هنووووووون

» كفتة المشروم
» الفرنسى هيرفيه رينار يقترب من تدريب الأهلى المصرى
» هااام وعاااجل رساله تهديد من اسامه بن لادن للشعب الفرنسى ... بالفيديو