سمبوسة رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

3كاسات كبيره دقيق أبيض.

2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .

ملح

من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة: -

2/1 كيلو لحمه مفرومه .

2بصلتين مبشورتين .

2 بيضتين مسلوقه .

2/1 حزمه بقدونس .

2/1 حزمه شبت .

فلفل أسود .

ملح.

الطريقة :-

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء

و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.

تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .

يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.

يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .

تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل

جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت

ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

صوما مقبولا وافطار شهيا

واوووووووو تفتح النفس بجد

تسلم الايادى ياحلى رنوشى

شكلها جميل تسلم ايدك اجمل رانا

بالهنا رانوشتى يسلملى مرورك الغالى نورتينى

وكل سنة وانتى طيبة

يسلملى مرورك الغالى اجمل سهومتى نورتينى

Admin عدد الرسائل : 8186 تاريخ التسجيل : 04/11/2008

تسلم ايديكي اجمل رانا وللأمام دائمآ ياجميل

واحلي تقييم

واو شكلها يجنن

تسلم ايدك حببتى

يسلملى مروورك الغالى اجمل رامو اتشرفت بمرورك

وتسلم على تقيمك ياغالى

يسلملى مرورك الغالى اجمل مراوى نورتينى ياحبى

تسلم ايدك احلى رانووووووووووووووووووش

بجد انا بحبها اوووووووووووووى

وهى شكلها مغرى كمان

يسلملى تقيمك الغالى اجمل هنون نورتينى ياحبى