طريقة عمل المسقعة الشعبية

المسقعة الشعبيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

وبالف هنا وشفا

انتظرونى فى الحلقات القادمه

الشيف .......... بندقه

ههههههههههههههههههههههه

تسلم ايدك ا احلى شيف انا بحب المسقعة جدااااااااااا

واااااااااااااااااااااو مسقعه بحبها جدا مشكوره ياشيف بندقه هههههههههههههههههه تسلمي

يا لهوىىىىىىىىىىىىى بموت فيها بس انا بعملها بطريقه تانيه تحفه برضو تسلم ايديك يا شيف

قشطة يا مان مسقعة دة اكل مصر ولا بلاش مش هوت دوج كلام فاضى ماله الفول والطعمية مشبعين مصر كلها

شكرا بندقتى

على احلى مسقعه

» لعبة الامثال الشعبية
» طريقة عمل الغريبة ( طريقة مبسطة ) ..
» طريقة عمل عيش السرايا
» البيض المقلى اهوة وجبة افطار مية مية لكل المناطق الشعبية
» طريقة عمل البسبوسة