بلح الشام

لمكونات:
المقادير:
3 كوب دقيق
3 بيضه
3 ملعقه كبيرة زبده
1.1/2 ملعقة بيكنج بودر
1.1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقه:
- يخلط البيض والزبده جيدا ثم يضاف اليهم السكر ثم الدقيق والبيكنج بودر وباقى كوب الماء وتعجن العجينه باليد حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه
- ثم تشكل حسب الرغبه (بالمكينه) او باليد على شكل اصابع طوليه بعض 3 سم او على شكل دوائر باخذ عجينه فى حجم حبة الجوز(عين الجمل) وتكور ويضغط عليها بين راحتى اليد.
- وترص فى صينيه للفرن متباعده قليلا وتوضع فى الفرن على درجة حراره 300 لمدة 25 دقيقه او حتى يصبح لونها ذهبى
- ويمكن اضافه الكاكاو للعجينه ليصبح بسكوت شيكولاته او اى طعم محبوب كالينسون او غيره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بحب بلح الشام بس مقدرش اكل اكتر من واحده احس اني بطني قلبت مشكوره ياجميل علي التوبك

على فكره يا بندقه ده مش بلح الشام خالص طريقته مختلفه تماما بس ده ممكن نعتبره بسكويت