محشى الكرنب

* طريقة عمل المحشى الكرنب*

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير*

* كرنبة كبيرة او كرنبتين حسب الكمية الا انتو عايزينها

*7 اكواب رز مغسول كويس

* خلاط طماطم لحسب كمية الرز الا حنحطها والرز كذالك

* 2 كبيرة صلصة طماطم

*ملح / فلفل

* بصلة كبيرة / كسبرة خضرة / بقدونس / ونعناع ناشف

* سمن بلدى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* طريقة التحضير*

حناخد الكرنبة ونقطع راسها ونقطع الورق بتاعها وبعد كدة نجيب حلة فيها مياة مغلية ولازم تكون مغلية

وبعد كدة نحط الورق فى المياة وحسبوة للورق يتهرى يعنى غلوتين بس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبعد مانسلق الورق الكرنب نحطه فى مصفاة

* طريقة تحضير تسبيكة المحشى*

نبشر البصل كويس وبعد كدة نفرم البقدونس والكسبرة كويس ونحط الرز وكل المكونات والملح والفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبعد كدة نجيب الورق الا احنا سلقنا ونحضرو ونبدا الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبعد مانحشى نسويه فى الحلة واحدة واحدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبعدة كدة نحطلوه مياة او شوربة زى متحبوة ونغطى الحلة وبس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبالهنااااااااااااا والشفاااااااااااااا*