تورتة الفراولة

* طريقة عمل تورتة الفراولة*

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير*

* كوب سكر بودرة

*3 بيضات

*1.5 دقيق

*1.5 معلقة بيكنج بودر

*1 كوب حليب

* معلقة صغيرة فانليا

*كريمة تزين وفراولة

* رشة ملح صغيرة

* مقادير صلصة الجيلى*

* 1باكيت جيلى احمر

*1/2 كوب ماء ساخن

* مقادير صلصة الفراولة*

* 5 حبات فراولة

*1معلقة ماء

*2 معلقة كبيرة سكر

*للتزيين*

* 2كوب كريمة سائلة

*4 معالق كبيرة سكر بودرة

*20حبة فراولة

* كوب لوز شرايح

*الطريقة*

اول حاجة نحمى الفرن الى درجة حرارة 180 درجة مئوية نجهز قوالب مستديرة او صوانى مدورة

عشان نخبر التورتةالعدد 2 وندهنهم سمنة ونرش عليهم شوية دقيق بس مش كتير وبعد كدة ننخل الدقيق

مع البيكنج بودر والملح وبعد كدة نجيب وعاء ونحط البيض والفانليا مع كمية السكر ونخفقه بالمضرب

ونركز واحنا بنخفق عشان البيض ونود سرعة الخفق عشان ناخد شكلهش وتقيل القوام وبعد كدة ناخد

خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح ونحطه على الخليط ونقلبة بنعلقة بلاستك وبعد كدة نصف الخليط فى

القوالب وندخلها الفرن لمدة 20 الى25 دقيقة وبعد كدة نخرج القوالب تبرد دقيقة او دقيقتين

* لتجهيز الصلصة*

* ناخد الخلاط ونحط الفراولة والسكر ونحط قطرات من الميا

* لتجهيز صلصة الجيلى*

* ندوب الجيلى فى المياة السخنة ونسيبه لحد مايبرد لحد ميبقا سائل لزج

* لتجهيز الكريمة*

*نخفق كمية الكريمة مع السكر لحد مدينا قوام ويمتزجه مع بعض

* التقديم*

* نضع التورتة على صنية مستديرة ونعمل بها فتحات لتشرب الصلصة ونوزع كمية صلصة الفراولة

وبعد كدة نحط الكريمة بس نوزعها توزيع بسيط عشان تدينا شكل وبعد كدة نحط القالب التانى ونضغط

ضغطة بسيطة وبعد كدة نوزع باقية الكريمة على الجوانب والوش وبعد كدة نوزع حبات الفراولة على

الوش وتدهن الفراولة بجيلى وتوزع باقية الصلصة على الوش وبس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

***

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

***

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وبالهنااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااا*