طريقه عمل عجينه اللازانيا فى البيت

مقادير اللازانيا

2 كوب دقيق

4 بيضات

ملح

الحشو*******

نصف كيلو لحم معصج بالطماطم

2 كوب كبير باشاميل

نصف كوب جبن رومى مبشور

طريقه عمل اللازانيا ..... نتبع الاتى

1- نعجن الدقيق والبيض والملح جيدا وتترك العجينه لمده ربع ساعه

2-يتم فرد الدقيق على الرخامه بقليل من الدقيق وتقطع مستطيلات خفيفه السمك

3-نسلق اللازانيا فى ماء مغلى وملح وزيت نصف سلق ثم توضع مباشره فى ماء بارد

وتصفى فى مصفاه

4-ندهن قالب الفرن ونضع مستطيلات اللازانيا بشكل منشق بجانب بعض

5- نضع قالب لحمه مع وضع ملعقتين باشاميل كبيره على كل الطبقات ثم نضع الطبقه

الثانيه من اللازانيا حتى ينتهى المقدار وتكون الطبقه الاخيره من اللازانيا

6- يغطى الوجه بكوب لبن عليه بيضه ويوضع فى الفرن حتى تنضج قليلا ثم تخرج من

الفرن ويرش عليها الجبن الرومى وتعود للفرن حتى يزوب الجبن

وبالهنااااااااااااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااااااااااااااااا

*****************************

تسلم ايدك طماطم تسلمى على الوصفة ياقمراية مع المزيد ياقمراية

تسلمى ياتوما على مجهودك والوصفة مع المزيد ياغاليه

تسلمولى يارب

ونورتوا الاكله والله

تسلمى يا بت يا توووووووووووووما حلو اوى

اكيد هجربها

تسلمى يا توماااااااااااااااااا

ميرسى احلى توووووووووووووووووووووما

هاخليهم يجربوها فى البيت وعلى ضمانتك توما ..

أصل الوصفة جرت ريقى ..

تسلمى شيف توما ..

هههههههههههههههههههههههههههه

لا تقلق يا عمو انا كل حاجه بحب اجربها الاول وهتعجبك جدا موت بالف صحه وهنا

وتسلملى على كلمه الشيف توما انا فعلا شيف بشهاده اهل بيتى وده مش غرور والله بس انا فعلا المسئوله عن المطبخ عندنا bounce

تسلمى تومه

تسلم ايدك توما على الوصفة

جوعتينى هجربها لو وحشه مش عارفه عمل فيكى ايه هههههههههههههه

تسلمى يا قمر ع مجهودك