طبخات كوردية لذيذة

يسعدني أن أقدم لك هذا الملف الذي فيه أكلات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]خاصة كما تحمل اسمها الكوردي وإن شاء الله أضع لكل طبخة صورة
وأرجو أن تنال إعجابكم
ومن عندها وصفات تضيفها فنكون لهم من الشاكرين البلوعيه اسم اكله المقادير

برغل ناعم (منقوع )
بقدونس مفروم ناعم
بصل أخضر مفروم ناعم
ملعقة طعام صلصة بندوره
بصل (مقطع ناعم)
كوب زيت قلي
ملح
فلفل أحمر
( الكميات في هذا الوصفة تكون مناسبة مع بعضها البعض طريقة العمل

يوضع البرغل في صحن مناسب ويضاف إليه كل من البقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح وفلفل أحمر
نحمي الزيت ونضيف لها البصله كما نخفف صلصة البندوره بقليل من الماء ويضاف لها ،
ثم نضيف الخليط البصل والصلصة على البرغل ونقوم بخلطها جيدا
(بحيث عند ضغطها في راحة اليد تتماسك بالهناء والعافية