طريقة خبز جنان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

•ملعقة صغيره خميره

•ملعقة سكر بني

•كوب ونصف دقيق

•4ملاعق طعام ماء دافي

•ملعقة صغيره بكم بودر

•ملعقة طعام زيت

•ملعتين طعام حليب

•ملعقتين طعام زبادي

•ملح حسب الذوق

الطريقه...

تمزج ملعقة الخميره مع اربع ملاعق ماء دافي ويضاف اليها ملعقة سكر بني

وتوضع مكان دافي حتى يزبد الخليط ........

نضع الدقيق والبكنج بودر والملح وملعقتين زبادي وملعقتين حليب والزيت

نعجن الخليط لمدة 5دقائق حتى نحصل على عجينه لينه

نغطي العجينه بمنشفه مبلله في مكان دافي وتأخذ فتره من 10 الى 15دقيقه

نسخن الفرن وتكون الحراره الفرن الى 140 درجة مئويه (275 درجة فهرنهايت )

تقسيم العجين الى 4 كرات متساويه في الحجم

يرش السطح بالدقيق وتفرد العجينه بشكل بيضاوي

تدخل العجينه للفرن اول مره سويتهاا وشفتهاا تنفش بدون وعي

نتركها حتى تتحمر من اعلى واسفل

نخرجها من الفرن وندهن وجههاا بزبده ونقطعها ونضعهاا في طبق التقديم

بالهناء والشفا

تسلمى يارانوش اما اقول ماما تجرب تعملو تسلمى على الوصفة دى

تسلميلى رنوشتى ع مرورك الجميل وانا كمان قلت لماما تجربه ههههههههه

تسلم ايديكىرانوووووووووووووووووووووووووووووووووش عالاكلة الحلوة دى

تسلميلى شيرى نورتينى يا قمر

تسلم الايادى رنوشى على التوبيك

مشكوووووووووووووووووووووور يا قمرى على المجهود

» طريقة عمل الغريبة ( طريقة مبسطة ) ..
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الفلافل
» طريقة عمل الكشك
» طريقة عمل العجه