الكابوريا بالزعفران

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

200 جرام لحم كابوريا مفتت بدون قشر 0 او جمبري مقطع
5 صفار بيض0 كوب قشطه0 - 2 ملعقه صغيرة معجون طماطم
قليل ذعفران0 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه0 ملح0 فلفل اسود
ذبدة او زيت لدهن القوالب00
الطريقة
اخلط البيض مع القشطة 0 ومعجون الطماطم0 والزعفران0
والكزبره0 والملح0 والفلفل0 بعدين اضيف الكابوريا المفتت
او الجمبري المقطع 0 ادهن القوالب بالذبدة ووزعي الخليط
ضعي القوالب في قالب كبير به ماء ساخن 0 ثم نضعة في الفرن
حرارة متوسطة 0 لمدة 20 دقيقة لتاكد من الطهو ضعي
طرف سكينة في القالب اذا كان جاف قدمية في الحال
مع سلطة خضراء

Admin عدد الرسائل : 8186 تاريخ التسجيل : 04/11/2008

بصراحه اكله شكلها تحفه

بس سؤال علشان انا عمري ما فتحت الكابوريا قبل ما تستوي

ازاي اطلع اللحم منها وهيا نيه وازاي اكسرها ؟

مشكوووووره رنوش

رامى صراحة انا ما بحبش الكابوريا ولا بتصورها بس هنا

بيموتوا فيها فبيجيبوها علطول ابقى اسألك مامتى واقولك

نورتنى يا غالى ومرسى ع التقييم

تسلم الايادى رنوشى على التوبيك

مشكوووووووووووووووووووووور يا قمرى على المجهود

» شوربة الكابوريا
» طريقة عمل الكابوريا المسلوقة