سمبوسك على الطريقة السعودية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

3 أكواب طحين

نصف كوب زيت أو سمن

نصف كيلو لحم مفروم

بصلتان مبشورتان

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة كمون

حفنة قرفة

حفنة ملح

4 أكواب زيت للقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

1- يخلط الطحين مع الملح ويضاف إليه الزيت ويفرك

بالأصابع حتى يختفي الزيت .

2- يضاف الماء إلى الطحين تدريجيا ويعجن العجين جيدا

حتى يصبح متماسكاً قابلاً للفرد. قطعي العجين قطعا صغيرة

وضعيه في طبق مفرود ويغطى ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة .

3- يحمر اللحم في ملعقة كبيرة زيت مع البصل ويتبل

بالفلفل والبهارات والملح ويقلب من وقت لآخر حتى ينضج .

4- ترقق قطع العجين بالنشابة بشكل دائري سمك 3 ملليمترات وتحشى

كل دائرة بملعقة كبيرة من اللحم وتغلق بالضغط على أطرافها وثنيها لأعلى.

5- يقلى السمبوسك في الزيت الساخن ويقدم ساخناً.

بالهنا والشفا

تسلمى ياقمرى على الاكله الجميله دى

تسلمى شرشووووووووورتى على الاكله

تسلمى شرشووووووووورتى على الاكله

تسلمى شرشووووووووورتى على الاكله

تسلم ايدك احلى شيرى

تسلم ايدك ياشيرى على الاكلة الحلوة دى

ميرسى احلى منوش نورتى يا قمرى

ميرسى احلى سمورة نورتى يا قمرى

ميرسى احلى سهومة نورتى يا قمرى

ميرسى احلى رانوش نورتى يا قمرى

تســـــــــــــلمـي شيريهان على الاكلة الحلوة

ربنا يعطيــــــــــكــي الف عافيــــــــــــــــــــــــــــة

ميرسى احلى تسنيم نورتى يا قمرى

كالعادة يا شيري جميل ومنتحرمش من وصفاتك ابدا يا جميل

تسسسسسسسسسسسسلم الايادى شيرو يا قمر

شكررررررررررررررررا لمجهودك يا جميل

» سمبوسك هندية حارة
» سمبوسك بحشوة البيتزا
» دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
» تعرفي على عطرك المناسب بهده الطريقة
» دعوة فرح مصرية على الطريقة القذافية ههههههههههههه وربنا المصريين عسل