طريقة عمل مربى الزنجبيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

• 1 كيلو زنجبيل طازج

• 1 كيلو سكر

• 1 لتر عصير برتقال طازج أو معلب

طريقة التحضير

يقشر الزنجبيل .

يقطع الزنجبيل قطع صغيرة ثم يوضع في الخلاط الكهربائي

ويبرش ناعما ، أو يبشر الزنجبيل

يوضع الزنجبيل في قدر كبير ويضاف له السكر وعصير البرتقال .

يوضع القدر على النار بدرجة حرارة متوسطة ويحرك بملعقة

خشبية كل 5 دقائق حتى يغلي جيدا ، تخفض الحرارة ويترك

على النار حتى ينضج وبدون أن يغمق لونه ثم يرفع عن النار ويترك

حتى يصبح دافئ

يوضع مربى الزنجبيل في برطمانات زجاجية

نظيفة وجافة وتغلق بإحكام ويقدم

تسلمى شيرو على المربى

بس اكيد هيبقى طعمها غريب شويه

اكيد منوشتى الطعم حيتغير

تسلم ايدك شيرى على المربى

مرسي يا شيري على المربة انا صحيح مش بحبها بس منك زى العسل

تسسسسسسسسسسسسلم الايادى شيرو يا قمر

شكررررررررررررررررا لمجهودك يا جميل

تسلم ايدك حببتى

» طريقة عمل مربى الطماطم
» طريقه عمل مربى الفراوله
» شراب الزنجبيل بالقرفة
» طريقة عمل العجه
» طريقة عمل موس المانجو