المكرونة الحارة باللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
* 2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة*
4ثمرات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف* ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح*
ثمرة خيار مقطعة شرائح* تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح* 2بصلة خضراء مقطعة شرائح*
8 شرائح لحم مدخن* 2 ملعقة صغيرة زبد* 2 ملعقة كبيرة كاتشاب* ملعقة صغيرة صلصة
حارة* ملح* فلفل
طريقة
التحضير:
* أولاً تسلق المكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جارى وتصفى جيداً
جيداً* ثم تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح و يضاف باقى المقادير* ثم
تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى صحن التقديم تخلط سوياً كل العناصر* ثم تضاف إلى
المعكرونة ويقلب الخليط باحتراس ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه
وصحتين.

مشكورة احلى هنوش على الاكلة الحلوة دى