سلطة انتي باستو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

3 كوب باستا مسلوقة

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور خشنا

10 بندورة تشيري مقطعة أنصاف

1 باذنجان مقطعة أنصاف حلقات مشوية

1 كوسا مقطعة حلقات مشوية

1/2 فليفلة حمراء مقطعة نصف حلقات مشوية

1/2 فليفلة خضراء مقطعة نصف حلقات مشوية

1/2 كوب فطر مقطع نصفين مشوي

1 كوب ذرة

1/2 كوب زيتون أسود مخلي

1/4 كوب زيت زيتون للشوي

الصلصة:

3/4 كوب زيت زيتون،

1/4 كوب خل البلسم،

2 ملعقة طعام أوريجانو مجفف،

1 ملعقة طعام بقدونس مجفف،1

ملعقة طعام جبن بارميزان

رشة ملح،

رشة فلفل أسود

فص ثوم مفروم

طريقة التحضير:

امسحي الخضروات بزيت الزيتون اشويها على الشواية

من الجهتين. فرشي الخس في طبق التقديم.

اخلطي الباستا مع الخضروات المشوية

والزيتون والذرة ضعيها على الباستا.

رشي عليها جبن البارميزان. اسكبي عليها الصلصة،

التي تخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي

حتي يتغير لونها، وقدميها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنااااااااااااااااااااا والشفااااااااااااااااااا