طريقه عمل الزبادى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقه عمل الزبادى

المكونات:::::::::::
1_2علبه لبن كبيره او بالكيلو 5 كيلو

2-2كوب زبادى (اللى بنشتريه شركه معروفه)

الطريقه ::::::::::::::

نغلى اللبن جيدا ونتركه يغلى على النار لمده ربع ساعه

ونقلب اللبن جيدا وهو على النار

ثم يبرد تبريد فجائى اى نضع تحته وعاء به ثلج ( يسمى عمليه البستره )

حتى تصل درجه حرارته الى 40 درجه ونعرف انه قد وصل الى هذه الدرجه

عندما ناخذ قليل من اللبن فى ملعقه ونتحمل درجه حرارته

ثم ناخذ قليل من اللبن فى وعاء ونقلب2 كوب الزبادى فيه جيدا حتى يكون

متجانسا

ثم نصب اللبن بالزبادى على كميه اللبن الاساسيه مع التقليب اثناء الصب

نصب اللبن فى اونى صغيره او قوالب ونضعه على صينيه فى الفرن البوتاجاز

ويكون الفرن موقدا ويطفى ونتركه يهدا ليصل لدرجه حراره مناسبه (اى يكون

دافىء )ونتركه 12 ساعه فى الفرن مع عدم تغطيه القوالب وبعد ذلك يوضع

فى الثلاجه

وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك دودووووووووووووووووووووو

الزبادى حلو جداااااااااااااااااا

وشكله مغرى اوىىىىىىىىىىى

تسلمىىىىىىىىىىىىى يا قمررررررررررررررررررررررر

تسلم ايدك دوووووووودو بجد روعة اهو كمان رمضان داخل ينفع مشكورة ياقمر

تسلمولى يا بنات احلى بندقه واحلى منه

شكرا يا قمرات

تسلم ايدك دوووووووووووووودو على الزبادى

يسلموووووووووووووووو احلى دودووووووووووووووووو

تسلمولى شكرا على المرور سندريلا ورنوش

شكرا يا قمرت نورتونى

Admin عدد الرسائل : 8186 تاريخ التسجيل : 04/11/2008

تسلمي يا دعدع اجمل زبادي من ايديكي اكيد

في انتظار المزيد يا غاليه

تسلملى اغلى رامى على مرورك نورتنى والله

مشكووووووورة دعاديعو على الطريقة تسلمى يا قمراية

شكرا يا دعدوعة ىعلى الزبادى الحلوة دى بس انا مبحبهاااااااااش

تسلميلى اغلى حنونه على مرورك نورتينى يا طعم

شكرا سمورتى على مرورك يا قمر

» طريقه لختم القراءان برمضان طريقه سهله جدا
» طريقة عمل الزبادى
» طريقه عمل كيك الباباز
» طريقه عمل ام على
» طريقه عمل عجة الخضروات