ساندوتش الايس كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

كوبان دقيق لكافة الأغراض

صفار بيضتان

1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب زبد غير مملح (مخفوقة)

1/2 1 كوب سكر سنترفيش

1 ملعقة صغيرة فانيليا

آيس كريم من أي نوع (2 لتر)

الطريقة :-

اول حاجة عشان نعد عجين الساندوتش ندفى الفرن لدرجة350 فهرنهيت

نخلط الدقيق والكاكاو والملح فى اناء متوسط ونسيبهم على جمب

وبعد كدة نخفق الزبدة والسكر بالمضرب فى اناء كبير حتى يصبح الخليط لينا

وبعد كدة نحط صفار البيض والفانليا للخليط الزبدة ونخفقهم كويس لحد ميتمزجو

وبعد كدة نخفض سرعة المضرب عشان ححنحط الدقيق بس بالتتدريج وبعد كدة

نستمر بالخفق لحد ميبقا عجين متماسك وبعدها نقطع العجينة نصفين

ونشكل العجينة على هيئة مستطيل ونحطها بالتلاجة لمدة 20 دقيقة

طبعا بنجيب صنية مستطيلة ونحط عليها ورق البلاستك عشان حنحط الايس كريم فوقه

ونغطى الوش بالبلاستك ونحطه بالفريرز بعد كدة نجيب العجين ونشكله على هيئة

مستطيل ونرص القطع العجين فى صنية ونحطها بالفرن بعد متخرج من الفرن

نسيبها تبرد شوية وبعد كدة نطلع الايس كريم من الفريرز ونقطعه على مستطيلات

ونجيب قطعة الساندوتش ونحط عليها ايس كريم ونغطيها بساندوتش وبعد منخلص الكمية

نحطها بالفريرز وبس .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

***

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهناااااااااااااااااااا والشفااااااااااااااااااااا