ساندوتش الدجاج بالخضروات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

مقادير العجينة :

* نصف كيلو دقيق

* ١ ملعقة صغيرة خميرة الخبز

* ملح حسب الرغبة

* ١ كوب ماء لخلط العجينة

مقادير الحشوة :

* نصف كيلو دجاج مفروم

* ١ كوب جزر مفروم

* ١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات

* ٢ ملغقة كبيرة كزبرة مفرومة

* ملح

* بهارات

* ١ ملعقة صغيرة زنجبيل

* ١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

طريقة التحضير والطهى :

1. يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط

الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام العجينة

2. تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح

3. تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا

4. يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن

5. يتم فرد العجينة بالنشابه

6. تجهز مقلاة عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف إليها

الخضروات مع باقى مقادير الحشوة و تترك علي نار متوسطة الحرارة

حتي تتحمر ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز

7. يسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة و يوضع الساندوتش

في الفرن لمده ١٥ دقيقة أو حتي النضج و يقدم ساخنا

تسلمى ياشيرى على الاكلة الحلوة دى

تسلمى حبيبه هارتى ع الوصفه وهجربها فى وقت لاحق

ميرسى احلى رنوش نورتى يا قمرى

ميرسى احلى تووووووووووووووووووووووووووما نورتى يا قمرى