دجاج جلي جلي الهندي

المقاديـــر:-

صحن واحد دجاج
فيليه مقطع صغار

ملعقتين نشا
تذاب في ثلاثة أرباع كأس ماء

بصل + ثوم مقطع صغار

زنجبيل رطب مبشور + فلفل حار مقطع صغار + طماطم مقطع صغار + بهارات
+ فلفل أسود + ملعقة صلصة + ملعقتين صلصة الصويا + ثلاث ملاعق
كاتشب

كزبرة مقطعة صغار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقـــه:-

نسلق الدجاج قليلا
ثم نحمصه لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى
ينضج.

ثم نصب عليه النشا ويحرك على نار هادئة ويترك
قليلا.

نحمص البصل والثوم ثم نضع عليها الزنجبيل
المبشور والفلفل الحار المقطع والطماطم المقطعه والبهارات والفلفل الاسود والصلصه
وصلصة الصويا والكاتشب ونتركها حتى تتسبك.

ثم
نضيفها للدجاج وننثر عليها الكزبرة وهي ساخنة وتقدم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تسلم ايدك اجمل هنون على الاكلة الحلوة دى

وللامام دايما

تسلمى رانوشىىىىىىىىىىىىىىىىىى

شكراااااااااااااااااااا على مرورك العسسسسسسسل

» الدجاج الحار الهندي
» دجاج مشوي بالليمون
» كاري كفتة الدجاج لمحبي الأكل الهندي
» دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
» طريقه عمل دجاج بالزعتر