طريقة عمل اللازانيا..........

طريقة عمل اللازانيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

- عجينة لازانيا تتكون من التالى : ( دقيق و بيض و سبانخ ) , تفرد العجينة فى ماكينة

اللازانيا الخاصة بها .

- لحم معصج بالبصل و التوابل .

- 50 جم جبنة جودة.

- 150 جم جبنة موتزريلا .

- 100 جم صوص باشميل

______________________________________________

طريقة التحضير

- يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار .

- يضاف جزء من اللحم العصاج , مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا و الجبنة الجودة.

- يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و اللازانيا ( العجينة المفرودة) , حوالى 3 أو 4 طبقات.

- يغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا ) ,وتدخل الفرن
.

وبالهنا والشفااااااااااا

Smile