سويسرول باللحم المفروم

سويسرول باللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

٢ حبة بيض

٢ كوب دقيق

ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج

٢ م-ص سمن أو زبده

قليل من الملح

١ م-ص خميرة جافة

نصف م-ص محسن دقيق

الطريقة:

طريقه عمل سويسرول باللحم المفروم

يخفق البيض مع السمن جيداً

ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة و المحسن و قليل من الماء الدافىء

ثم يضاف القليل من عصير الليمون

و يعجن الخليط جيدا باليد

ثم يتم فرد العجينة و تشكل على هيئة مستطيل على طاوله مرشوشة بالدقيق

ثم يضاف اللحم المفروم العصاج على العجينة

ثم تلف العجينة علي شكل رول حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة

و يوضع سويسرول فى صينية مدهونة بقليل من السمن

و تترك عجينة سويسرول لمدة نصف ساعة حتي تتخمر

ثم يدهن وجه سويسرول بصفار البيض و يضاف اليه عصير الليمون

ثم تدخل صينيه سويسرول الي الفرن و تترك حتي النضج

و يقدم سويسرول باللحم المفروم الي مائدة الطعام

الف هنا

تسلم ايدك سهامو ديما توبكاتك عسل زيك يا عسسسسسل

شكراااااااااااااااااااااااا حنون على المرور تسلمى

شكرا طريقه جديده يا سهامى

ربنا يخليكى

العفو يارب تعجبكم و شكرا على مرورك دعاء

شكرااااااااااااااااا يا سهام تسلمى يا قمر

بس انتى مالك باللحمه المفرومه

بت يا سهااااااااااااااااااامو كل اكلك يفتح النفس

العفو احلى اخت قلت منشفهاش عليكوا و شكرا على مرورك

شكراااااااااا سموره على المرور

تسلمى سهام شكلة بيجنن وانشاللة اجربة

تسلم ايديكى سهامو

شكراااااااااااااااااااا سندريلا على المرور

شكرااااااااااااااااااااا ندوش على المرور

تسلم ايدك سهامو رووووووووووووووعة

شكراااااااااااااا رانا على المرور

تسسسسسسسسسسسسلم الايادى سهومتى على التوبيك

ششششششششكرا لمجهودك يا قمرى

تسلمى يا حنوووون على المرور